糖質制限中のポン酢は超危険！

ポン酢はヘルシーなイメージが強いですし、
実際にあっさりしてます。
１００ｇあたりのカロリーも７０Kcal程度

サンマの塩焼きを大根おろしとポン酢でなんて
かなりヘルシーに見えますが・・・

実は、ポン酢は意外と糖質量が多いのでNG
ゆずポン酢：糖質１００ｇあたり、１６．７ｇ
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大根おろしは１００ｇあたり糖質４ｇ程度なので
それほど多くはありませんが、根菜類なので注意です。

しゃぶしゃぶなどでは、５０ｇくらいは使うので、
糖質は８ｇくらい使ってしまいます。

意外とゆずのアッサリが糖質を上げている原因ではあります。
その他にも日本酒やみりんなども使われていることが多いです。
醤油の糖質にプラスαと思っていただければよいでしょうかね？

アッサリしている分、使いずぎて、
いつの間にか糖質を取ってしまうのがポン酢ですので
基本的には糖質制限中ではNGな調味料だと覚えておいてください。

醤油はOKですが、
薄口醤油：糖質１００ｇあたり、７．８ｇ
あります。

たまに、ポン酢嫌いな人がいますが
本当にうらやましい限りです。

ちなみに、私はポン酢は使ってません。
チリも積もればって感じですかね。
糖質制限をヤる前は、お刺身もポン酢で、
サラダにもかけてたほどでした。
ヘルシーだし、そのほうが痩せると思ってましたので。